家族みんなの毎日と未来を明るく元氣に
薬に頼らずに治る体をつくる栄養士、岡田のりこです。

 

食や健康の勉強をしていく上で、まず、意識して欲しいのは「マイナスな情報」だけにココロを囚われないで欲しいということ。

１０年以上前、娘の皮膚炎が本当にひどくなって食や健康についての情報をかき集め、世界中の食が、さまざまな汚染や遺伝子組み換えや農薬・添加物付けにされていることを知った時、わたしはスーパーの商品を全部床にたたきつけて

「どういうつもりで、こんなもの売ってるんだ！！」と怒鳴りたい！！

…そんな想いで、いっぱいになりました。

「毒だらけで、何も食べるものがない！！」って。

これを読んでくださっている中にも同じように感じたことがある人も多いと思う。

でも、その思考はあなたを幸せにしません。

自分にとって、不利益なものばかりに目を向けても、全くＨａｐｐｙな氣持ちになることはないですよね。

なので、体に悪いものが入ってるものを摘発するＧメンのようにスーパーで商品を見るのではなくて、

少しでも、体に優しい商品を探すトレジャ―ハンターのように、スーパーにワクワクして行って欲しいの。

「あ！これオーガニックだ！」

とか

「いらない添加物が少ない☆」

って

商品を一つ見つけたら、すごく嬉しくなりますよ♪

自然食品屋さんなんて、宝の山です(笑)

お宝だから、普通のスーパーより高くて当たり前なのです。

 

体に優しい商品を探して買うことは、「わたしはこの商品を応援しています」という投票と同じことなの。

応援する人が多くなればなるほど、体に優しい商品の売り上げが上がり、そういう商品を作るメーカーが多くなり、仕入れるスーパーが増える。

ニーズが多くなって市場が広がっていけば、ますます、体に優しい商品が買いやすい世の中になっていきます。

もちろん、オーガニックでないものや添加物が入っているものが「悪」だと言っているのではないのです。

体に何か辛い症状が出ている人は、やっぱり、できるだけ体に必要ないものは摂らないで欲しいのです。

 

でも、すべての食材をオーガニックのものでそろえるのは難しいよね。

だからこそ、選び方が大切になってきます。

 

食品を買う時、氣をつけて欲しいのは添加物や農薬だけじゃありません。

例えば、精米したお米を買っている人。

売り場に積んである、上のお米と下の方のお米では品質が違う可能性があります。

それは精米してからどのくらい経っているかが、お米の酸化と大きく関係しているから。

買いやすい上の方には精米してから時間がたったお米が、取り出しにくい下の方には精米したてのお米が置いてあることが多いです。

同じお金を払うなら、精米したての酸化が少ないモノを買ったほうが、体に優しいよね。

 

こんな「氣をつけるポイント」を知らないと、体に良いモノを買ってるつもりでも少しずつ損しちゃう場合があるのです。

 

今回の講座では、

*　食品やサプリメントを買う時に氣をつけるといいこと

*　より体に優しくする調理の工夫

*　原材料表の見方

*　添加物や農薬についての最低限必要な知識

を具体的にお伝えしてきます。

 

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